| www.woodturning.dk http://www.woodturning.dk/forum/ |
|
| Må man bruge røget eg til et skærebrædt? http://www.woodturning.dk/forum/viewtopic.php?f=8&t=6876 |
Side 1 af 1 |
| Forfatter: | xang1972 [ 04 jan 2016, 16:41 ] |
| Titel: | Må man bruge røget eg til et skærebrædt? |
overskirften siger egentligt alt, men jeg skal bruge noget lyst og mørkt træ til et skærebræt, og tænkte på om røget eg må blive brugt til noget der kommer i kontakt med madvarer ? har set at det er blevet brugt til køkkenbordplade, men det er jo ikke helt det samme .. |
|
| Forfatter: | Mike_Sorensen [ 04 jan 2016, 17:19 ] |
| Titel: | Re: Må man bruge røget eg til et skærebrædt? |
Tror ikke at det er et problem hvis man lader det ligge lidt, så ammoniakken kan gasse af. Der er jo ikke noget giftigt ved det. |
|
| Forfatter: | renefriborg [ 04 jan 2016, 18:16 ] |
| Titel: | Re: Må man bruge røget eg til et skærebrædt? |
Døden skal jo have en årsag, masiv bøg uden limninger eller masiv birk eller ahorn. Eg er der garvesyre i. Vetrinær systemet anbefaler masiv bøg. |
|
| Forfatter: | danbernhard [ 04 jan 2016, 18:23 ] |
| Titel: | Re: Må man bruge røget eg til et skærebrædt? |
Har forsøgt at søge lidt herinde omkring Træ og fødevare brug. her tænker jeg også på skærebrædder, morter, skåle m.m. nogen der har et link eller lign. ? |
|
| Forfatter: | allmog123 [ 04 jan 2016, 19:14 ] |
| Titel: | Re: Må man bruge røget eg til et skærebrædt? |
Halløj. Er i besiddelse af et sikkerhedsdatablad på træet fra vores leverandør. Umiddelbart er der ingen fare forbundet med det. Den er her: https://www.dropbox.com/s/37chbgvityje5 ... g.pdf?dl=0 Sælger også plader limet op til kunder der er lavet præcis til dette formål. |
|
| Forfatter: | xang1972 [ 04 jan 2016, 19:58 ] |
| Titel: | Re: Må man bruge røget eg til et skærebrædt? |
allmog123 skrev: Halløj. Er i besiddelse af et sikkerhedsdatablad på træet fra vores leverandør. Umiddelbart er der ingen fare forbundet med det. Prøver om jeg kan luske en kopi med i morgen. Sælger også plader limet op til kunder der er lavet præcis til dette formål. spændende.. |
|
| Forfatter: | Kaj Petersen [ 04 jan 2016, 20:24 ] |
| Titel: | Re: Må man bruge røget eg til et skærebrædt? |
Tror ikke røget eg giver problemer, men det skal have lov til at dampe rigtigt godt af... og det er flere/mange døgn hvor det ligget et velventileret sted. Garvesyren i egetræet er ikke noget at være nervøs for. Der findes garvesyre i mange ting, også i vin. Der bliver produceret og solgt rigtigt mange skærebrædder i egetræ for tiden, men jeg ville nok også selv vælge et godt brædt i bøg. |
|
| Forfatter: | xang1972 [ 04 jan 2016, 20:26 ] |
| Titel: | Re: Må man bruge røget eg til et skærebrædt? |
Kaj Petersen skrev: Tror ikke røget eg giver problemer, men det skal have lov til at dampe rigtigt godt af... og det er flere/mange døgn hvor det ligget et velventileret sted. Garvesyren i egetræet er ikke noget at være nervøs for. Der findes garvesyre i mange ting, også i vin. Der bliver produceret og solgt rigtigt mange skærebrædder i egetræ for tiden, men jeg ville nok også selv vælge et godt brædt i bøg. Gavsyre bekymre mig ikke, vin lagres jo i ege fad .. |
|
| Forfatter: | Kaj Petersen [ 04 jan 2016, 20:28 ] |
| Titel: | Re: Må man bruge røget eg til et skærebrædt? |
Og salmiaken fordamper og tørrer ud, så gå du bare i gang. |
|
| Forfatter: | DenKedelige [ 04 jan 2016, 22:10 ] |
| Titel: | Re: Må man bruge røget eg til et skærebrædt? |
Garvesyren reagerer (helt eller delvis) med salmiakken, der er en base. Ud over vand opstår der et salt af en slags. Min kemi rækker ikke, måske Jesper A kan hjælpe. Da begge aktivstoffer findes i og omkring mad i forvejen (tænk rødvin og camembert) ville jeg ikke umiddelbart være bekymret, men det er selvfølgelig ikke noget kvalificeret svar. VH, Lars |
|
| Side 1 af 1 | Alle tider er UTC + 1 time [DST ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|