Jeg har lige snakket med min epoxy-pusher (HF Marine i Svendborg) og de bekræfter at de ikke kender til en fødevaregodkendt epoxy i danmark.
Og hvis en sådan skulle findes, så ville den ikke kunne have de samme egenskaber som de indstøbning epoxyer vi normalt bruger.
I USA findes FDA (Food and Drug Administration) godkendte epoxyer, men fødevarestyrelsen vil nok ikke godkende dem umiddelbart.
En løsning kan være at lægge et hærdet lag ovenpå, olie eller lak, som kan være fødevaregodkendt.
Så vidt jeg læser materialet, så er problemet med epoxy at det indeholder Bisphenol-A, som kan vandre over i fødevarer, og der er en grænseværdi på 50 mikrogram/kg fødevare.
https://www.foedevarestyrelsen.dk/Leksi ... akker.aspxSkal du sælge eller er det for din egen sikkerhed?
Jeg ville ikke have et problem med at bruge en epoxy skål til f.eks frugt, men det kunne være mere risikabelt at lave suppeskåle ...
Andreas